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Spumante
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Bollicine di Nikà
Le Bollicine di Nikà sono uno spumante unico che nasce dall’incontro fra la freschezza delle bollicine dei grandi Pinot neri del nord con l’eleganza dei profumi delle uve passite al sole delle estreme isole del sud del Mediterraneo. Per saperne di più€ 19,80 -
Volpaia - Spumante Brut - 2009
Volpaia Spumante Brut metodo classico, vinificato in Barriques di rovere di Allier per 6 mesi. Affinamento in bottiglia, sui lieviti per 5 anni. Volpaia Spumante Brut si caratterizza per un colore giallo brillante con riflessi dorati ed un perlag: molto fine e persistente. Il suo profumo complesso ed elegante, con note fresche di frutta esotica accompagnate da leggeri sentori di miele e vaniglia, introduce alla sua grande morbidezza con effervescenza cremosa e finale agrumato molto lungo. L'annata 2009 è stata caratterizzata da forte piovosità fino alla metà di giugno e poi da caldo, anche intenso e siccità fino a metà ottobre. La maturazione è stata molto lenta a causa dello stress idrico, specie nei terreni più sabbiosi e ricchi di scheletro. La vendemmia si è svolta tra la metà di settembre e la metà di ottobre. Per saperne di più€ 26,00Non disponibile
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