Indue - Volpaia & Prelius IGT Toscana

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Indue - 2012

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PRELIUS BRAND OF THE YEAR 2014

Breve descrizione

Nasce dalla collaborazione fra due fratelli Nicolò e Federicae da due aziende vinicole: Volpaia e Prelius.
E' un assemblaggio dei migliori vini di Volpaia e di Prelius che uniscono l'eleganza e la freschezza del Sangiovese di Volpaia alla ricchezza e morbidezza del Cabernet sauvignon di Prelius.

Ulteriori informazioni

Cantina Prelius
Dimensione bottiglia 0,750
Denominazione Toscana IGT
Allevamento Guyot per il Sangiovese di Volpaia e guyot modificato per il Cabernet sauvignondi Prelius
Degustazione
  • colore: rosso rubino intenso con riflessi viola scuri
  • profumo: fine ed elegante con note di mora e mirtillo abbinate a sentori di cannella e boisée
  • gusto: morbido, rotondo con buona struttura. Retrogusto di frutta rossa molto persistente
Resa NA
Terreno
  • Volpaia: sabbioso/limoso
  • Prelius: Sabbia (80%), Argilla (15%), Limo (5%) e Ciottoli
Vigneto "VOLPAIA", "CASTELPRILE"
Vinificazione I migliori vini di Volpaia e Prelius sono vinificati separatamente e invecchiati in barrique e tonneaux di rovere francese. Dopo 8 mesi d'invecchiamento su feccia con costante battonage i vini piu' rappresentativi dele due proprieta' vengono selezionati e assemblato in una combinazione perfettamente bilanciata. L'assemblaggio invecchia per altri 12 mesi ed e' imbottigliato prima dell'estate. Prima di arrivare sul mercato il vino resta per almeno 12 mesi in bottiglia.
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Dettagli

Nasce dalla collaborazione fra due fratelli Nicolò e Federicae da due aziende vinicole: Volpaia e Prelius. E' un assemblaggio dei migliori vini di Volpaia e di Prelius che uniscono l'eleganza e la freschezza del Sangiovese di Volpaia alla ricchezza e morbidezza del Cabernet sauvignon di Prelius.

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