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Dolce
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Vinsanto del Chianti Classico - 2012
Questo vino è ottenuto dalla pigiatura, a Febbraio, delle uve passite di Trebbiano e Malvasia, maturate poi su lieviti autoctoni per almeno 5 anni. Come i migliori passiti, dopo l’apertura della bottiglia il Vinsanto di Volpaia mantiene il suo equilibrio per settimane. Per saperne di più€ 21,00 -
Nikà - Passito di Pantelleria
Nika nasce dalle uve di Zibibbo coltivate con il tradizionale alberello Pantesco ora patrimonio dell'UNESCO. Le uve sviluppano il loro bouquet e la loro mineralità dai terreni vulcanici dell'Isola di Pantelleria e dalla prossimità al mare, caratteristiche che si concentrano grazie ad un lento appassimento al sole del Mediterraneo. Per saperne di più€ 30,00
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